Sahaherbal Group: สมุนไพร 6 ชนิดที่ใช้ปรุงอาหาร

อาหารรสชาติดีกว่าเสมอด้วยสมุนไพรที่ใช่ หากคุณต้องการสร้างประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ขึ้นมาใหม่ เราที่ Sahaherbal Group ได้เตรียมรายการสมุนไพรที่จะแนะนำคุณในการเพิ่มสมุนไพรเหล่านี้เพื่อทำให้มื้ออาหารของคุณดีขึ้นอย่างไร้ที่ติ 

มิ้นต์

เพื่อให้ได้รสชาติที่เย็นและสดชื่นในมื้ออาหารของคุณ อย่าลืมใช้มินต์! สมุนไพรนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่สำหรับรสชาติดั้งเดิม ให้หาแบบที่มีลำต้นแข็งและมีใบสีเขียวสด รูปไข่และแหลม เว้าแหว่งเล็กน้อย หากคุณต้องการใช้สมุนไพรนี้ ควรใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารแอฟริกาเหนือ และตะวันออกกลาง 

โหระพา

เพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเผ็ดให้กับอาหารของคุณ ให้ใส่โหระพาลงไป! เมื่อมองหาตามท้องตลาดก็จะเป็นสมุนไพรที่มีใบแหลมเรียบมีรูปร่างคล้ายหยดน้ำ 

สถานที่ที่ดีที่สุดในการใช้สมุนไพรนี้คืออาหารอิตาเลียน ดังนั้นหากคุณมีพิซซ่าหรือพาสต้า การใส่โหระพาลงไปจะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและสวยงามซึ่งจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ  

โรสแมรี่

ใช้โรสแมรี่เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารรสจืด เวลาเจอโรสแมรี่ ให้หาสมุนไพรที่มีลำต้นแข็งมีใบคล้ายเข็ม 

เมื่อใช้โรสแมรี่ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า มันมี กลิ่นแรง ดังนั้นให้ใช้เฉพาะเมื่อคุณไม่พอใจกับ ของจาน รสชาติเท่านั้น อาหารที่คุณสามารถเพิ่มโรสแมรี่ได้ เช่น ไก่ย่าง มันฝรั่ง และอาหารอื่นๆ ที่ต้องการรสชาติมากกว่านี้ 

Tarragon

รู้จักกันดีว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของโป๊ยกั๊กและวานิลลา มิ้นต์ และขึ้นฉ่าย การเพิ่ม tarragon ลงในจานของคุณจะทำให้พวกเขามีรสชาติที่เหลือเชื่อ! เวลาไปร้านให้หาสมุนไพรที่มีใบสีเขียวอ่อนยาวและแคบมีก้านสีเขียว หากคุณต้องการใช้ Tarragon ควรใช้เพื่อเพิ่มความเค็มให้กับอาหารคาวของคุณ 

โหระพา 

หากคุณหลงใหลในการทำอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมเก็บโหระพาไว้ในครัว! ด้วยรสชาติที่เอิร์ธโทนและมิ้นต์ มันจะทำให้คุณชนะใจคุณและทำให้คุณต้องการใส่มันลงในจานต่อไปของคุณ เมื่อหาได้ตามท้องตลาดก็มีลำต้นยาวมีกิ่งก้านใบเล็กๆติดอยู่ เมื่อใช้โหระพาในจานต่อไป อย่าลืมเอาก้านออกก่อน เพราะมันจะไม่นิ่มและเพิ่มรสชาติใดๆ  

เช่นเดียวกับสะระแหน่ โหระพาเหมาะสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มสิ่งนี้ลงในน้ำเกรวี่เพื่อเพิ่มรสชาติของสมุนไพรได้เช่นกัน 

ใบกระวาน

ในการสร้างสรรค์อาหารมื้ออร่อยอย่างแท้จริง อย่าลืมใส่ใบกระวานลงไปด้วย! เมื่อมองหาสมุนไพรชนิดนี้ในท้องตลาด สมุนไพรจะมีรูปร่างเหมือนใบอื่นๆ แต่มีขอบเป็นซิกแซก การใช้สมุนไพรอย่างดีที่สุดคือการทำสต็อกที่ดีพร้อมกับกระดูกและผัก เมื่อเสร็จแล้วอย่าลืมเอาสมุนไพรออกเพราะมันไม่นุ่มที่จะกัด